Cvetača v koščkih / 1 kos

Koščki cvetače Ali vedno jeste isto in ste naveličani stereotipne prehrane??? Si želite raznolike, zdrave in lahke prehrane za vsak letni čas? Cvetača je primerna zelenjava, ki vam bo všeč in hkrati vsebuje veliko koristnih snovi, ki pozitivno vplivajo na splošno zdravje človeka

Ko se omeni cvetača, se verjetno vsem pred očmi pojavi ocvrta cvetača s krompirjem in morebiti s tatarsko omako. Ta jed je bogata z maščobami in ko jo kuhamo v vročem olju, hranila iz cvetače izginejo, zato je to jed bolje prepustiti drugim in cvetačo pripraviti na pari, na hitro skuhati ali na kratko zapeči z drugo zelenjavo. Najbolj zdrava priprava cvetače je, da jo operete in jeste surovo, tako da ste lahko prepričani, da so vsa hranila v cvetači resnično prisotna - hrustljava in dober okus.